Sadržaj:

Najbolje slastičarnice u Milanu
Najbolje slastičarnice u Milanu

Video: Najbolje slastičarnice u Milanu

Video: Najbolje slastičarnice u Milanu
Video: Odlična krema za razne slastice 2024, Marš
Anonim

Područje po područje, ovdje su najbolje slastičarnice u Milanu za vrlo sladak predah

Milan je pun odličnih poslastičarnica nije slučajno.

Zapravo, grad ima konditorsku tradiciju u kojoj su se konvergirale prošla austrijska i napoleonska dominacija, što je doprinijelo uvozu i konsolidaciji visoko cijenjene slastičarske umjetnosti.

Područje po područje, od središta do Naviglija, odabrali smo naše favorite, kako bismo dobili vrlo slatku desetku.

Slastičarnice u centru Milana

Poslastičarnica Bastianello, putem Borgogna 5

Obavezno kad gravitirate području Piazza San Babila, Pasticceria Bastianello je svojevrsno bezvremeno mjesto na kojem možete sjediti na elegantnom vanjskom prostoru i prepustiti se razmaženju najsvježijim slatkišima koji se peku svaki dan, poput kolača, peciva i peciva.

Mirisni brioši za doručkom, mali (ili veliki) popodnevni grijesi proždrljivosti i slani specijaliteti u vrijeme aperitiva neće ostaviti razočarana ni najzahtjevnija nepca, dok će oči biti zadovoljne neuporedivim ljudima koji to gledaju - posebno na ulicama centar grada - nikada ne razočarava.

Bastianello
Bastianello

Pecivo Cova, preko Monte Napoleonea 8

Elegantno, svjetsko, povijesno: poslastičarnica Cova oduševljava grla Milanaca (a ne) od 1817. godine, i to je ono što se može definirati kao prava institucija; nalazi se u srcu modne četvrti, sada je u vlasništvu grupe LVMH, holding kompanije Louis Vuitton.

Svratiti ovdje na kavu prepuštajući se slatkom iskušenju ritual je koji ne može pobjeći nijedan ovisnik o kupovini, kao i kupovina - za Božić ili Uskrs - njegovog panettona, njegovih golubova ili ručno izrađenih čokoladnih jaja, koja se sada dugo računaju. ljubitelja koji se toga više ne mogu odreći.

Cova
Cova

Pasticceria Marchesi, preko S. Maria alla Porta 11 / a, Via Monte Napoleone 9, Galleria Vittorio Emanuele II

Sada postoje tri lokacije ove drevne milanske slastičarnice: povijesno sjedište S. Maria alla Porta (u blizini Corso Magenta) i one koje su kasnije stigle u centar, nakon što je grupa Prada preuzela marku 2014. godine.

Posljednja inaugurirana zapravo se nalazi na međukatu zgrade u kojoj se nalazi Prada Uomo u Galleria Vittorio Emanuele II: međutim, recept je ostao isti od 1824. godine, a izrađen je od bombona prekrivenih šećerom, bombona, čokolada, svježih. peciva i nezaboravni kroasani..

Kao i elegantna atmosfera koja vlada na ovom mjestu, s podovima u zelenom alpi mramoru, stropovima s izloženim gredama i namještajem sa retro okusom.

Marchesi
Marchesi

Milano Pet dana poslastičarnice

Slastičarnica Knam, putem Anfossi 10

Nedavno renovirana, zahvaljujući projektu koji je razvio arhitekt Lorenzo Palmieri, a osmislio ga je sam Ernst Knam, istoimena slastičarna slavi genija njemačkog kuhara koji se - prema mnogima - više puta nazivao kraljem čokolade.

Njegova tri čokoladna moussea gotovo su legendarna, ali drugi ne zaostaju mnogo, a vrijedi spomenuti i Carlos mousse (dvostruko tamno), singapurski mousse (dvostruko tamno i tropsko voće), afrički kolač (s tamnom čokoladom). Radi jednakih uvjeta valja napomenuti da čak ni slane kreacije - posebno quichovi - nemaju na čemu zavidjeti svojim plemenitijim slatkim sestrama.

Knam
Knam

Poslastičarnica Giacomo, putem Sottocorno 5

Reći da je toskanski Giacomo Bulleri promijenio lice Via Sottocorna, male ulice na visini Piazza Risorgimento nije pretjerivanje.

Avantura počinje 1958. s prvim restoranom "Da Giacomo", koji s godinama postaje jedan od najtraženijih i najpoznatijih u Milanu, nastavlja se susjednim Giacomo Bistrotom, zatim Tabaccherijom, i na kraju sa slastičarnicom, inspiriranom u drevnim talijanskim trgovinama, ali sa šarmom pariških bulangerija.

Prekrasan pult koji zauzima scenu gozba je i za oči i za okus: bit ćete razmaženi izborom između trenutno napunjenih kolača i peciva i sada već dobro poznate bombe, peciva punjenog mascarponeom i šumskim jagodama. drvo koje nećete zaboraviti čak i ako se potrudite.

Giacomo
Giacomo

Poslastičarnica Sissi, Piazza Risorgimento 6

Ova slastičarnica koju vodi talijansko-senegalski par (zove se Sissi) je mali dragulj postavljen na Piazza Risorgimento.

Unutrašnjost - u ime ružičaste boje, sa drvenim detaljima i bistro stolovima - uglavnom je zauzeta šankom i pultom slatkiša, da bi se otvorila prekrasna pergola koja daje sve od sebe u proljetnim mjesecima i ljetu.

Razlozi za dolazak ovdje, osim posebne atmosfere kojoj nema ravnog u gradu i izvrsnih slatkih i slanih prijedloga, su brioši (po mnogima najbolji u Milanu) i senegalska kava, poslužena u čaši s malo čokolade, vruće, cimet i šlag direktno iz vrećice à poche.

Jednom kad probate, nećete moći bez nje.

Sissi
Sissi

Poslastičarnice Milan Navigli

Poslastičarnica Cucchi, Corso Genova 1

Pasticceria Cucchi, koju su 1936. osnovali Luigi i njegova supruga Vittorina, postala je jedna od onih neophodnih milanskih namirnica, toliko da s pravom završava među historijskim mjestima Italije.

Pjesnik Giuseppe Ungaretti bio je redovan i u restoranu i u njegovim kroasanima i Saint Honoréu, s razlogom: pudingi od riže, venecijanski, kranz, tartovi i marron glacéi nesumnjivo su među najboljima u gradu.

Pravi ritual pravog Milanaca? Dođite ovamo na aperitiv, možda sjedeći za vanjskim stolovima, i uživajte u sretnom satu s pomalo vintage okusom, daleko od bučne gomile najglamuroznijih klubova u okolici.

Cucchi
Cucchi

Torte Milan, preko Pietro Custodi 1

Nedavno otvorena, ova mala radionica u blizini Darsene dragulj je samo za prave znalce: radni konj ovdje su u stvari šareni i ukusni kolačići koji se svakodnevno peku svježi u mnogim varijacijama.

Ukusi? Oni se kreću od klasičnih - Ferrero Rocher, Tiramisu, dupla čokolada, Nutella, vanilija i lješnjak, banana i čokolada itd. - do ekscentričnih, s posebnim eksperimentima poput Mojita i Daiquirija od jagode.

Jesti ih čini se gotovo štetom jer ih ne želite pokvariti, ali nakon prvog zalogaja gotovo je nemoguće odoljeti iskušenju da ih sve isprobate: za najljepše proždrljivce postoji i dostava koja isporučuje ove maštovite kreacije direktno u svoje domove.

Iz serije, minimalan napor, maksimalan prinos.

Cakes
Cakes

Slastičarna Castelnuovo, via dei Tulipani 18

Među najpoznatijim u Milanu, postala je institucija zahvaljujući svojim kolačima - od kojih je najpoznatiji Torta Enrico, napravljen od krušaka i čokolade - i panettonu.

Upisan u registar povijesnih kompanija grada (ima 72 godine djelovanja), svakodnevno privlači povijesne i nove kupce u područje Lorenteggio, koji osim neusporedivih deserta cijene profinjeni i elegantni restoran i odličan restoran ljubaznost osoblja: znate li da je ovdje, prije nego što nastavite s kupnjom, moguće kušati neke proizvode? Kao da je zaista potrebno …

Castelnuovo
Castelnuovo

Poslastičarnice Milan Porta Romana

Panarello, piazza San Nazaro u Brolo 15 (ugao Corso di Porta Romana)

Stigao u Milano 1930. godine, u povijesno sjedište Piazza San Nazaro u Brolu, zapravo je rođen u Genovi 45 godina ranije, kada je osnivač Francesco Panarello započeo veliku tradiciju slastičarstva u svom rodnom gradu.

Oni koji nemaju sreću živjeti na području Porta Romana ne trebaju očajavati: obitelj Panarello učinila je velike stvari i sada postoji pet drugih slastičarnica - putem preko Tolstoja 1, preko Speronari 3, preko della Moscova 52, preko Belfiore 10 i piazza S. Francesca Romana 1.

Specijaliteti? Po popularnosti, njegovi cannoncini (rolade od lisnatog tijesta punjeni kremom) i kolač od badema Panarello.

Preporučuje se: